白茶閣資訊：福鼎白茶，作為中國十大名茶之一，以其獨特的制作工藝和豐富的口感而著稱。其中，白毫銀針、白牡丹和壽眉是福鼎白茶中的三大名優(yōu)茶，它們各具特色，有著顯著的區(qū)別。
白毫銀針茶
白毫銀針以其色白如銀、形狀似針而得名。其成品茶外觀茶芽肥壯，形狀似針，白毫披覆，色澤鮮白光潤，閃爍如銀。茶湯呈杏黃色，清澈晶亮，香氣清鮮，入口毫香顯露，滋味清鮮爽口，回味甘涼。白毫銀針的采摘十分細致，要求極其嚴格，只采肥壯的單芽頭，制作工藝獨特，不經揉捻，遵循“低溫”加工方式，使得白毫保留完整。
白牡丹茶
白牡丹的外形呈現(xiàn)出鮮嫩挺拔、毫芽顯露的特點，芽葉勻整，色澤銀白，散發(fā)出清新的香氣。其制作工藝采用一芽一葉或一芽兩葉的優(yōu)質鮮葉，經過攤晾、揉捻、干燥等工序制成。白牡丹的茶湯呈現(xiàn)出金黃色，清澈透亮，滋味鮮爽，回甘持久，口感細膩，帶有淡淡的花香和果香。
壽眉茶
壽眉的外形呈現(xiàn)出卷曲的形狀，茶葉色澤為銀白色，外表覆蓋著一層細小的白色茸毛，形似眉毛。其香氣清新淡雅，有清香、花香、果香等多種香氣，香氣持久。口感醇厚，滋味甘爽，入口后有淡淡的甜味，茶湯柔和，回甘持久。壽眉的茶湯呈現(xiàn)出淺黃色，清澈透明，茶湯清爽，口感柔和。
總之，福鼎白茶中的白毫銀針、白牡丹和壽眉各有其獨特的外觀、香氣和口感，是茶友們品鑒和收藏的佳品。
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